Lekker voor de decembermaand
Ingrediënten:
500 gr kristalbloem
250 gr gewone suiker
250 gr witte basterdsuiker
2 zakjes vanille suiker
2 eieren
200 gr roomboter of margarine
500 ml – 750 ml lauwwarm water
Benodigdheden:
– Mixer
– Beslagkom
– Knieperties-, stroopwafelijzer
Zo maak je het:
– Begin met het smelten van de boter
– Ondertussen meng je de rest van de ingrediënten behalve het water
– Voeg daarna de gesmolten boter toe en mix het geheel door elkaar
– Op het laatst het water toevoegen, eerst 500 ml, vind je het te dik dan kun je wat meer toevoegen
– Zet het kniepertiesijzer aan en bak de knieperties op stand 4/5
– Met een rond stokje kun je de knieperties als ze nog warm zijn rollen tot rollegies
Lekker met slagroom erin!